มะระ พันธุ์ไม้เลื้อยเขตร้อน ปลูกได้ตลอดปี มีสรรพคุณเป็นยา

มะระ ผักตระกูลเดียวกับ ฟัก แตงกวา บวบ สรรพคุณ หวานเป็นลม ขมเป็นยา 

มะระ เป็นพืชที่โตง่ายเหมือนอากาศร้อน ปลูกเป็นพืชปีเดียว ขนยาวประมาณ 2 – 3 เมตร ปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่จะทำงานได้ดีตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ สามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกประเภท ความชื้นในดินจะต้องเพียงพอ รับแสงแดดตลอดทั้งวัน พื้นที่มีความเหมาะสม 18 ํC หากพื้นที่เย็นมันจะชะลอการเติบโตของแตงขม

ชาวสวนมีแนวโน้มที่จะเติบโตมะระหลังจากเก็บเกี่ยวข้าว หากมีน้ำเพียงพอสามารถที่จะปลูกปีละหลายครั้ง ซึ่งการเตรียมความพร้อมสำหรับการเพาะปลูก โดยการขุดดินลึกประมาณ 20-25 เซนติเมตร เพราะมะระ เป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลาง ปรับสภาพดินให้มีการระบายน้ำที่ดีโดยการใส่ปุ๋ย และเพิ่มมะนาวในกรณีของดินที่เป็นกรด ทำการยกร่อง และหว่านเมล็ดในหลุม โดยการหยอดเมล็ดละ 3-4 เม็ด

เมื่อน้ำและเมล็ดงอก 2 สัปดาห์ แตงขมจะมีใบจริง และจะเอาต้นไม้ที่อ่อนแอออกจากต้นไม้ 2 ต้นต่อหลุม ระยะปลูกระหว่างหลุมประมาณ 50 – 75 เซนติเมตร ระหว่างแถวประมาณ 1 เมตร ไม่เป็นที่นิยมกับการปลูกแตงขม เพราะมะระขี้นกนั้นมีอายุสั้น และเมล็ดมีขนาดใหญ่ ในแปลง 1 ไร่ จะใช้เมล็ดประมาณ 2-4 ลิตร

มะระจีน 

มะระจีน 
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

มะระหรือมะระจีน ผลค่อยข้างใหญ่ มีชื่อพื้นบ้านอยู่หลายชื่อด้วยกัน อาทิ ผักไฮ ผักไซ่ ผักไห่ มะร้อยรู มะไห่ สุพะซู และสุพะเด เปลือกมะระมีสารชาแรนทิน (charantin) และพอลิเพปไทด์-พี (polypeptide-p) มีสรรพคุณกระตุ้นการเปลี่ยนกลูโคสในกระแสเลือด เป็นไกลโคเจนที่ตับ อีกทั้งช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ในตับอ่อน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม ใช้ดับพิษร้อน แก้ไข้ แก้บิด และที่สำคัญ เมล็ดของมะระจีนก็มีสรรพคุณในการขับพยาธิตัวกลม

มะระขี้นก 

มะระขี้นก 
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

มะระขี้นก จะมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือก0tขรุขระ และมีปุ่มยื่นออกมา โดยผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่ถ้าผลแก่จะออกสีเหลืองอมแดง ปลายของผลจะแตกเป็น 3 แฉก ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย ช่วยต่อต้าน และป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยยับยั้งเชื้อเอดส์หรือ HIV ช่วยรักษาโรคหอบหืด ช่วยบำบัด และรักษาโรคเบาหวาน สามารถลดระดับน้ำตาลในกระแสเลือดได้เป็นอย่างดี โดยจะออกฤทธิ์ทันทีหลังรับประทานประมาณ 60 นาที ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยให้เจริญอาหาร เพราะมีสารที่มีรสขม ช่วยกระตุ้นน้ำย่อยให้ออกมามากยิ่งขึ้น ทำให้รับประทานอาหารได้เพิ่มมากยิ่งขึ้น 

มะระโอกินาว่า

มะระ
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

มะระโอกินาว่า หรือ มะระขี้นกยักษ์ มีผิวสีเขียว เนื้อหนา ผลลัพธ์ที่ยาวนาน รสชาติไม่ขมมาก จึงเป็นเมนูยอดนิยม ซึ่งหนึ่งในนั้น คือเมนูอาหารยอดนิยมในท้องถิ่น ผัดกระเจี๊ยบเขียว โดยการผัดมะระขี้นกกับโอกินาว่า เต้าหู้ โรยด้วยปลาแห้งเล็กน้อย นี่เป็นเมนู เพื่อสุขภาพ  ช่วยให้เจริญอาหาร รสขมจากสารโมมอร์ดิซิน (Momordicin) มีสรรพคุณช่วยเจริญอาหาร เป็นการกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหารและทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้น เป็นยาระบายอ่อนๆ

“หวานเป็นลม ขมเป็นยา” มะระว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ จึงช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร ป้องกันมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอย่าง โพลีฟีนอล จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด และสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้

มีฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก ช่วยฟอกเลือดได้ มะระโอกินาว่าช่วยฟอกเลือดให้สะอาด ขับพิษร้อนออกจากร่างกายได้ดี บำรุงตับ ช่วยกำจัดสารพิษออกจากตับ ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้ปกติ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีสารชาแรนทินที่อยู่ในเปลือก มีสรรพคุณทางยาในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด 

แหล่งที่มา: Medthai, K@PooK!, Sukkaphap-D, MTHAI, Plookphak.com

เว็บไซต์ บ้านสวย อยู่แล้วรวย รวบรวมข้อมูลข่าวสาร จัดบ้าน แต่งบ้าน แบบบ้าน จัดสวน ตกแต่งห้องนอน ห้องน้ำ ห้องครัว ต่อเติมบ้าน ทาวน์เฮาส์ ทาวน์โฮม บ้านเดี่ยว บ้านน่าอยู่ บ้านมือสอง ช่างบ้าน เครื่องมือช่าง จากสำนักข่าวต่างๆเพื่อให้ผู้ใช้งานสามารถเข้าใช้งานได้สะดวกโดยง่ายและสะดวกในที่เดียวทั้งหมดนี้ต้องขอขอบคุณ บทความและเนื้อหาดี ๆ จากเว็บไซต์ชั้นนำ ทุกเว็บไซต์ ที่รวบรวมไว้ ณ ที่นี้ด้วย