Red Tailed Mystus เป็นปลาเนื้อมาก เนื้อนุ่ม และมีราคาสูง

Red Tailed Mystus ปลาเศรษฐกิจ มีราคาค่อนข้างสูง พบในแหล่งน้ำธรรมชาติทั่วไป

Red Tailed Mystus ปลากดคัง จัดได้ว่าเป็นปลาขนาดใหญ่ ที่จะพบได้ตามธรรมชาติ แม่น้ำของไทยทุกภาค และในแหล่งน้ำนิ่งขนาดใหญ่ ในประเทศไทยพบที่แม่น้ำน่าน แม่น้ำยม แม่น้ำเจ้าพระยา ฯลฯ หรือแม้แต่ในอ่างเก็บน้ำ และเขื่อนต่างๆ เช่น เขื่อนสิริกิติ์ เขื่อนภูมิพล เขื่อนรัชชประภา เป็นต้น

ปลาคัง หรือเรียกว่า ปลากดคัง (Red Tailed Mystu) เป็นปลาแม่น้ำ ที่มีเนื้ออ่อน และยังนิยมจับมารับประทาน อีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีเนื้อมาก เนื้อนุ่ม และมีรสมันอร่อย ปัจจุบัน พบได้น้อยตามธรรมชาติ จึงทำให้เป็นปลามีราคาสูง ซึ่งปลาชนิดนี้ยังมีคนทั่วไปมองว่าอาจเป็นปลาที่ต้องอยู่ตามธรรมชาติ ดูผิวเผินน่าจะเลี้ยงยากกว่าปลาชนิดอื่น แต่ความเป็นจริงเพียงแค่รู้จักนิสัยปลา รู้จักธรรมชาติ ของปลากดคัง ก็สามารถการเลี้ยงได้ ไม่ยากอย่างที่คิด

Red Tailed Mystus
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

ปลากดคัง เป็นปลาที่ไม่ใหญ่ที่สุดในบรรดาปลากดทุกประเภท ในธรรมชาติที่พบในแม่น้ำความยาวลำตัวจาก 30 เซนติเมตร ถึงมากกว่า 1 เมตร เป็นปลาที่พบได้ในแหล่งน้ำ หลายแห่งที่มีน้ำไหล ซึ่งสามารถพบได้ตามแม่น้ำสายหลัก และแม่น้ำสายลองของแม่น้ำทุกแห่งในประเทศไทย ซึ่งสามารถอาศัยได้ ทั้งในบริเวณชายฝั่ง และกลางในน้ำลึก

ปลาคังมีรูปร่างคล้ายปลาดุกแต่จะมีส่วนต่าง ๆ ชัดเจนและสังเกตได้ง่ายคือปลาคังแดงอยู่ในบริเวณครีบแดง ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นของร่างกายที่ไม่มีเกล็ดมีลำตัวสีเงินอมเทา ท้องมีสีเทาหรือสีซีด หัวมีหนวด 4 คู่ ส่วนฐานของหนวดมักเป็นสีดำ และค่อยๆขาวไปตามปลายหนวดเครา หนวดคู่ที่ยาวที่สุด ซึ่งมีความยาวเกือบเท่าฐานของหาง เสาอากาศคู่ล่างมีความสั้นเท่ากับครีบครีบอก 

ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

ส่วนบนของศีรษะหนาและกระดูกแข็ง มีลักษณะแบนที่ด้านข้างของปาก ในขณะที่มี 2 ตาที่ค่อนข้างเล็กและไม่สามารถมองเห็นได้ดี ปลาส่วนใหญ่จะใช้หนวดเป็นทิศทางหลัก ปากใหญ่มุมปากกว้าง บนขากรรไกรด้านในปากมีแผงฟันขนาดเล็ก 

ครีบประกอบด้วย 8 ครีบ ประกอบด้วยครีบครีบอกที่ด้านล่างของเหงือกขนาดใหญ่ ด้วยก้านแข็งอันแรก ซึ่งมักเป็นอันตรายเมื่อจับ เพราะมันอาจจะทิ่มได้ง่าย ถัดจากครีบอกคือครีบท้องซึ่งอยู่ตรงกลางลำตัว และถัดจากด้านล่างของครีบ จนจบคือครีบหาง หลังส่วนบนมีครีบหลัง 2 อัน จุดแรกอยู่ตรงกลางของร่างกาย และครีบหลัง จุดต่อไปคือตอนท้ายก่อนถึงฐานของหาง ก้านครีบของปลาคัง ที่โตเต็มวัยจะมีสีแดงเรื่อ 

Red Tailed Mystus
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

ปลาปลาคั งเป็นปลาที่กินเนื้อ เป็นอาหาร ทั้งสัตว์ที่มีชีวิต และ ซากสัตว์ ความยาวของลำไส้ เท่ากับความยาวของลำตัว ด้วยอาหารธรรมชาติที่สำคัญ ได้แก่ ปลาขนาดเล็ก กบ เขียด และซากสัตว์เน่าเปื่อยต่างๆ เป็นปลาที่ค่อนข้างดุร้าย  ชอบไล่กัดปลาชนิดอื่นที่เข้ามาใกล้ และไม่ชอบว่ายกันเป็นฝูง ซึ่งบางครั้งก็มักจะชอบไล่กัดกันเอง ถ้าไม่ถูกกัน 

ปลาคังชอบหาอาหารตอนกลางคืน ดังนั้นมักจะจับปลาคังจำนวนมากในเวลากลางคืน มีน้อยที่จะหาอาหารในช่วงเวลากลางวัน ในช่วงเวลากลางวัน ปลาคังมักจะซ่อนตัวอยู่ในโพรงต้นไม้ หลุมหินหรือโพรงหิน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีหินหรือขอนไม้ในแอ่งลึก 

ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

สำหรับงานเลี้ยงเริ่มต้นจาก “ขั้นตอนการเลี้ยงปลา” ซึ่งก่อนปล่อยทอด ต้องเตรียมบ่อเลี้ยงปลาก่อน เริ่มต้นด้วยการเตรียมพื้นที่สระน้ำ ตากแห้งในบ่อโรยปูนขาวเพิ่มปุ๋ยคอก เช่นมูลไก่ เพื่อที่จะต่อต้านดินแล้วเติมน้ำลงไปในบ่อ เพื่อปรับสภาพน้ำให้มีค่า PH ประมาณ 6.5-8 หลังจากได้รับบ่อน้ำเพื่อการพยาบาลลูกกุ้งจะถูกกดเป็นเวลาประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อปล่อยลงสู่บ่อ โดยจัดหา 3 มื้ออาหารเช้ากลางวันเย็น ต่อมาหลังจากเลี้ยงปลาเป็นเวลา 1-2 เดือน นิ้วมือจะโตขึ้น หลังจากนั้นเกษตรกรจะจับปลาด้วย การเลือกปลาที่มีขนาดประมาณ 3-4 นิ้ว เลือกให้โรงเรียนอนุบาลอื่น ซึ่งการเตรียมบ่ออนุบาลจะเหมือนกัน แต่จะเปลี่ยนเป็นอาหารเพียงวันละ 2 ครั้งเช้าและเย็น 

สำหรับ “มือใหม่” ที่จะเรียนรู้ที่จะยกระดับ ควรเริ่มด้วยการเลี้ยงปลาที่มีขนาดประมาณ 1 กิโลกรัม เพื่อเป็นการฝึกฝนทักษะและเพิ่มพูนความเชี่ยวชาญของปาร์ตี้ก่อนดีที่สุด เพราะว่าปลาขนาดนี้จะเลี้ยงง่ายกว่า มีโอกาสรอดชีวิตสูง ดังนั้นไม่ต้องเสี่ยงกับการตายของปลามากเกินไป 

Red Tailed Mystus
ภาพจากเว็บไซต์ www.google.com/

ปลากังในอดีตเคยเป็นปลาที่จับได้ในแม่น้ำ แต่ทุกวันนี้มีน้อยลงเรื่อย ๆ ถ้าจับได้ก็มักจะขายในราคาสูง หลายร้อยบาทต่อกิโลกรัม ดังนั้นจึงมีการเกษตรเริ่มใช้ปลาคัมาเพาะเลี้ยง เพื่อขายในปัจจุบัน อีกทั้งยังเลี้ยงเป็นปลาสวยงามได้อีกด้วย

แหล่งที่มา: ปศุสัตว์.คอม, เทคโนโลยีชาวบ้าน, เดลินิวส์

เว็บไซต์ บ้านสวย อยู่แล้วรวย รวบรวมข้อมูลข่าวสาร จัดบ้าน แต่งบ้าน แบบบ้าน จัดสวน ตกแต่งห้องนอน ห้องน้ำ ห้องครัว ต่อเติมบ้าน ทาวน์เฮาส์ ทาวน์โฮม บ้านเดี่ยว บ้านน่าอยู่ บ้านมือสอง ช่างบ้าน เครื่องมือช่าง จากสำนักข่าวต่างๆเพื่อให้ผู้ใช้งานสามารถเข้าใช้งานได้สะดวกโดยง่ายและสะดวกในที่เดียวทั้งหมดนี้ต้องขอขอบคุณ บทความและเนื้อหาดี ๆ จากเว็บไซต์ชั้นนำ ทุกเว็บไซต์ ที่รวบรวมไว้ ณ ที่นี้ด้วย